乳性フリーシフォンケーキ
*常温カップ

ついにあんなの低糖質ケーキにふわふわのシフォンケーキが登場。
やさしい甘さやしっとりふわふわな食感を楽しめるプレーンと、茶葉をふんだんに混ぜ込んだティータイムにぴったりの紅茶の2種類をご用意しました。

こちらは冷暗所での賞味期限が製造から約40日間となっております。外袋の開封後は冷蔵保存で1週間となりますのでご注意ください。

■カップ容器サイズ
高さ:9cm
上部直径:10cm
底面直径:8cm

■選べるフレーバー
・プレーン
・紅茶

※オプションの表示価格は税抜価格です。
※写真はイメージです。


■原材料
卵・甘味料(エリスリトール・ラカンカエキス・羅漢果抽出物・食物繊維・ステビア)・アーモンドミルク・おから粉・アーモンドパウダー・マカデミアナッツオイル・ベーキングパウダー(アルミフリー)・ブランタゴオバタ種皮末・塩(・紅茶葉・グレープシードオイル)

■糖質量/1カップ当り(プレーン)
1.57g ※エリスリトールを除く

■栄養成分表示/1ホール当り(プレーン)
・熱量:301kcal
・たんぱく質:12.1g
・脂質:26.1g
・炭水化物:6.9g
(糖質:1.57g/食物繊維:5.33g)
・食塩相当量:0.7g

■保存方法
直射日光を避けて冷暗所保存

■賞味期限
製造から約40日間
販売価格 1,200円(税込1,296円)

プレーン
紅茶
購入数

About the owner

穴澤 まりあ


中学生で突如「1型糖尿病」を発症した子どものために作り始めたお母さんのおやつが開業のきっかけ。


食べ盛りの1型糖尿病の子どもを持つお母さん方や糖尿病患者を始めとした糖質制限を要する方々に、少しでも気軽に美味しいものを食べてもらえたらと思い当店を開業しました。



ネットショップや出店などでの商品販売と並行して、災害などの緊急時に糖質制限を要する方でも食べられる「低糖質保存食」を開発し、多くの公共施設や病院、老人ホームなどで備蓄していただくことを目標としています。


災害時に配給される食べ物はエネルギー補給のためおにぎりやパンなどの炭水化物類が多く、それは乾パン・お餅・レトルトの赤飯など一般的に備蓄されている保存食でも変わりません。


しかし災害時は常にインスリンが手元にあるまたは手に入るとは限らないため、糖質制限中の方にとっては「命を繋ぐ」ための食料が高血糖を引き起こし「命を危険に晒す」食料となってしまう可能性があります。


そのような事態を避け一人でも多くの方に安心して食べられるものをお届けするため、【低糖質の焼き菓子工房・あんな】では低糖質保存食の開発・販路開拓を行なっていきたいと思います。



当店の存在と同時に、2017年の時点で日本に約329万人いると言われる糖尿病患者の中でもわずか5%ほどしかいない「1型糖尿病」という病気についても、これから広く知ってもらえると嬉しいです。


パティシエの作る宝石箱のような華やかさは無いけれど、家庭でお母さんが作るような安心出来る味を目指しています。

我慢せず楽しく美味しいお食事&おやつタイムを、どうかたくさんの方に過ごしていただけますように。



【低糖質の焼き菓子工房・あんな】
2014.10.29. 開業
代表 穴澤 まりあ
創業者 穴澤 百合子


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