卵フリー 高野とうふのサブレ
*珈琲

高野とうふを原料に、卵を使わずホロホロとした軽やかな食感に焼き上げたサブレ。
最高級の珈琲「ゲイシャ種」の豆を低温焙煎して粉砕。最大限に香りを引き出した粉を、贅沢にそのまま生地に混ぜ込みました。

※サイズにより販売価格が異なります。
※箱または袋に入れてお届けします。
※外装やお菓子の形状は変更される場合がございます。
※オプションの表示価格は税抜価格です。
※写真はイメージです。


■選べるサイズ3タイプ
・お得!バラ16枚入り:926円(税抜)
・個包装1袋3枚入り×5袋:926円(税抜)
・個包装1袋3枚入り×7袋:1111円(税抜)

■原材料
バター・大豆・甘味料(エリスリトール・ラカンカエキス・羅漢果抽出物)・アーモンドプードル・アーモンドミルク・サトウキビ・ココナツオイル・マルトデキストリン・ゲイシャ珈琲・チャーガ・ツボクサ・バコパモニエラ・霊芝・ホエインプロテイン・カゼインプロテイン・ピープロテイン・アフリカンマンゴー抽出物・フルボ酸

■糖質量/1枚当り
0.3g

■栄養成分表示/1枚当り
・熱量:22.4kcal
・たんぱく質:0.78g
・脂質:1.9g
・炭水化物:0.6g
(糖質:0.3g/食物繊維:0.3g)
・食塩相当量:0.03g

■保存方法
直射日光を避けて冷暗所保存

■賞味期限
製造から約2ヶ月
販売価格 926円(税込1,000円)

バラ16枚入926円
個包装3枚×5袋926円
個包装3枚×7袋1111円
購入数

About the owner

穴澤 百合子


突然1型糖尿病になった息子の為に、低糖質のおやつを作り始めました。

同じような食べ盛りの1型糖尿病の子供を持つママ達や、糖尿病で糖質制限したい方に広くお知らせしたくて工房を始めました。


災害時の備蓄に必要な低糖質の缶詰を作る事が、今1番の目標です。

災害時にインスリンが手に入らない時、救援物資の「おにぎり・菓子パン」備蓄の「乾パン・お餅・赤飯の缶詰」これらは、「命を繋ぐ食料」ではなく「高血糖になる毒」になってしまいます。

糖尿病患者の中で5〜7%しかいない1型糖尿病は大変珍しい病気ですが、これから広く知ってもらえると嬉しいです。


パティシエの作る宝石箱のような華やかさは無いけれど、家庭でお母さんが作るような安心出来る味を目指しています。

どうぞよろしくお願いします。


2014.10.29 開業
低糖質の焼き菓子工房・あんな
オーナー 穴澤 百合子


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