しっとりおからのマドレーヌ
*発酵バター

国産おからを原料としたバター入りのしっとりふわふわなマドレーヌ。
こちらは通常のバターの代わりに口の中で香りが広がる発酵バターを混ぜ込みました。

■選べる3タイプ
・5個化粧箱なし:926円(税抜)
・5個化粧箱入り:972円(税抜)
・10個化粧箱入り:1944円(税抜)

※個数・化粧箱の有無により販売価格が異なります。
※化粧箱なしを選択した場合は、簡易箱もしくはそのままの状態で梱包致します。
※外装やお菓子の形状は変更される場合がございます。
※オプションの表示価格は税抜価格です。
※写真はイメージです。
販売価格 926円(税込1,000円)

5個化粧箱なし926円
5個化粧箱入り972円
10個化粧箱入り1944円
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About the owner

穴澤 百合子


突然1型糖尿病になった息子の為に、低糖質のおやつを作り始めました。

同じような食べ盛りの1型糖尿病の子供を持つママ達や、糖尿病で糖質制限したい方に広くお知らせしたくて工房を始めました。


災害時の備蓄に必要な低糖質の缶詰を作る事が、今1番の目標です。

災害時にインスリンが手に入らない時、救援物資の「おにぎり・菓子パン」備蓄の「乾パン・お餅・赤飯の缶詰」これらは、「命を繋ぐ食料」ではなく「高血糖になる毒」になってしまいます。

糖尿病患者の中で5〜7%しかいない1型糖尿病は大変珍しい病気ですが、これから広く知ってもらえると嬉しいです。


パティシエの作る宝石箱のような華やかさは無いけれど、家庭でお母さんが作るような安心出来る味を目指しています。

どうぞよろしくお願いします。


2014.10.29 開業
低糖質の焼き菓子工房・あんな
オーナー 穴澤 百合子


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