小腹の味方クッキー
*カカオニブ

バニラの風味が口の中に広がる卵を使わないクッキーに、ポリフェノールやミネラル、食物繊維などが豊富な人気のスーパーフード「カカオニブ」を入れ、チョコチップクッキー風に仕上げました。

■原材料
バター/エリスリトール/ラカンカエキス/おから粉/ホエインプロテイン/カゼインプロテイン/ピープロテイン/アーモンドプードル/カカオニブ
■糖質量
100g当たり:2.4g
■カロリー
100g当たり:451kcal
販売価格 1,000円(税込)
購入数


About the owner

穴澤 百合子


突然1型糖尿病になった息子の為に、低糖質のおやつを作り始めました。

同じような食べ盛りの1型糖尿病の子供を持つママ達や、糖尿病で糖質制限したい方に広くお知らせしたくて工房を始めました。


災害時の備蓄に必要な低糖質の缶詰を作る事が、今1番の目標です。

災害時にインスリンが手に入らない時、救援物質の「おにぎり・菓子パン・」備蓄の「乾パン・お餅・赤飯の缶詰」これらは、「命を繋ぐ食料」ではなく「高血糖になる毒」になってしまいます。

糖尿病の中で5〜7%しかいない1型糖尿病は大変珍しい病気ですが、これから広く知ってもらえると嬉しいです。


パティシエの作る宝石箱のような華やかさは無いけれど、家庭でお母さんが作るような安心出来る味を目指しています。

どうぞよろしくお願いします。


2014.10.29 開業
低糖質の焼き菓子工房・あんな
オーナー 穴澤 百合子


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