イチジクのブランデーケーキ
プチケーキタイプ6個・12個

ブランデーに漬け込んだドライフルーツのイチジクとアプリコットを使い、ちょっとおとなな香りの良いケーキを作りました。こちらは食べやすくかわいらしいサイズのプチケーキ6個セット&12個セットです。
6個セットは贈り物にもぴったりの赤い箱と、ご自宅用におすすめの箱指定なしの2パターンがございます。12個セットは爽やかなグリーンの箱でお届け。

※焼成によりアルコール分は飛んでいますので、お子様やお酒の苦手な方もお召し上がりいただけます。

■原材料
卵/バター/アーモンドミルク/エリスリトール/ラカンカエキス/おから粉/アーモンドプードル/ホエインプロテイン/カゼインプロテイン/ピープロテイン/イチジク/アプリコット/ブランデー
■糖質量
1個当たり:1.2g
■カロリー
1個当たり:54kcal
■賞味期限
製造から約2ヶ月 ※要冷蔵
販売価格 1,400円(税込)

 
箱指定あり6個セット
箱指定なし6個セット
12個セット
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穴澤 百合子

突然1型糖尿病になった息子の為に、低糖質のおやつを作り始めました。

同じような食べ盛りの1型糖尿病の子供を持つママ達や、糖尿病で糖質制限したい方に広くお知らせしたくて工房を始めました。


災害時の備蓄に必要な低糖質の缶詰を作る事が、今1番の目標です。

災害時にインスリンが手に入らない時、救援物質の「おにぎり・菓子パン・」備蓄の「乾パン・お餅・赤飯の缶詰」これらは、「命を繋ぐ食料」ではなく「高血糖になる毒」になってしまいます。

糖尿病の中で5〜7%しかいない1型糖尿病は大変珍しい病気ですが、今年の24時間TVで「プロ野球の岩田選手に1型糖尿病の中学生が会いに行く」コーナーがありましたね。これから広く知ってもらえると嬉しいです。

パテシェの作る宝石箱のような華やかさは無いけれど、家庭でお母さんが作る普通の味を目指しています。


どうぞ、よろしくお願いします。


2014.10.29
低糖質の焼き菓子工房・あんな
オーナー 穴澤 百合子


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